Sammensæt din egen menu

Forret


45,- pr. prs.


Sammensæt menu

Vælg

3 slags salater

2 slags kartofler

2 slags kød

185,- pr. prs.

Helstegt pattegris ect.

Brunch

 
Bruschetta

Forret

Her er lidt eksempler på forretter vi tilbyder.

Kontakt os hvis der skulle være andre ønsker.

Forret

Inkl. brød og kuvertsmør.


  • Laksepaté m/rørt kaviar-aioli på grøn bund


  • Tun mouse m/baconasparges på grøn bund


  • Avocado m/rejesalat citron og frisk babyspinat


  • Avocado m/tunsalat lime og rucola


  • Pandekage m/lufttørret skinke og løgkompot


  • Lakseroulade m/røgost, radiser på grøn bund


  • Lufttørret skinke m/baconasparges


  • Lakserilette m/vagtelæg, radise, cornichon og rugbrødschips på sprød bund

Salad

Salater

Salat

Inkl. Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør


  • Broccolisalat (broccoli, rosiner, kerner/nødder, bacon/spegeskinke og dressing)


  • Rebildsalat (broccoli, salatløg, æbler, bacon og dressing)


  • Hvidkålssalat (kål, porre, ananas, æble og dressing)


  • Rødkålssalat (kål, mandariner, grønne druer, æble, hasselnød og dressing)


  • Sommersalat (iceberg, slikærter, asparges, lychee, mozzarellaost og balsamico glace)


  • Pastasalat (pasta, soltørret tomat, oliven, rødløg og feta)


  • Bønnesalat (bønner, sukkerristede perleløg, cherrytomat, oliven, pistacienødder, parmesan og dressing)


  • Melonsalat (melon, cherrytomat, agurk, feta og honning/lime dressing)


  • Tomatsalat (tomat, soltørret tomat, salatløg, mozzarella og olivenolie)


  • Linsesalat (Grønne linser, cherrytomat, granatæble, appelsin, feta, frisk basilikum, cashewnødder og limedressing)


  • Cole slaw (kål, gulerødder vendt med dressing)


  • Thailandsk mangosalat (mango, iceberg, radiser og chili/limedressing)


  • Egeblad (krølsalat, aromatiske pærer, frisk basilikum, røget mandler, parmesanost vendt med balsamico/oregano dressing)

Potato Wedges

Kartofler

Kartofler


  • Pestomarineret kartofler (små kartofler vendt i hjemmelavet pesto, frisk rucola og parmesanost) – kolde kartofler


  • Basilikum kartofler (små stegte kartofler vendt i frisk basilikum, olivenolie og flagesalt) – kolde kartofler


  • Chili kartofler (små kartofler, saltristet græskarkerner, syltet paprika vendt i sød chilimarinade) – kolde kartofler


  • Hjemmelavet kartoffelsalat – kolde kartofler


  • Grillet karrykartofler (små kartofler vendt i karrymarinade og syltet ingefær) – varme kartofler


  • Sennepskartofler (kartofler vendt i dijonsennep og persille) – kolde kartofler


  • Marinerede kartofler (med olivenmix, feta og basilikum) – kolde kartofler


  • Røget kartofler (vendt i olivenolie og flagesalt) – kolde kartofler


  • Flødekartofler – varme kartofler


  • Dildkartofler (små kartofler vendt i olivenolie, dild og flagesalt stegt på grill) – varme kartofler


  • Bagekartofler med smør – varme kartofler


  • Kartoffelmix (kartofler vendt med pastinak, gulerod, rødbede, olivenolie, rosmarin og flagesalt stegt på grill) – varme kartofler

Steak

Kød

Kød


·       Cuvette af dansk kødkvæg


·       Spansk sortfodsgris (nænsom krydret filet af spansk sortfodsgris)


·       Ko i øl og eg (langtidsstegt oksetykkam marineret i porter og urter)


·       Lam i hvedeøl og æble (lam marineret i hvedeøl og æblemost)


·       Marineret kyllingefilet (kyllingefilet marineret i div. Hjemmelavet marinader)


·       Pølsesymfoni (3 slags pølser på spyd)


·       Porchetta (som man laver det i Italien. Minimum 25 prs.)


·       Pulled pork (nakkefilet i dryrub)


·       Pulled cow (tykkam i dryrub)


·       Kyling på spyd (til børn)


·       Frikadeller (til børn)

Mexican Feast

Menu

Helstegt pattegris (minimum 25 prs.)

3 slags salater

2 slags kartofler

Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør

195,- pr. prs.


Helstegt oksefilet (minimum 25 prs.)

Grillkartofler m/Provence

Flødesauce

2 slags salater

Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør

175,- pr. prs.


Porchetta (som man laver det i Italien. Minimum 25 prs.)

Hjemmelavet kartoffelsalat

2 slags salater

Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør

175,- pr. prs.

Salad with Baguette

Brunch


Bacons heaven (baconbowls fyldt med scramble egg, frisk tomat og purløg)

Ost (2 slags ost)

Brunchpølser

Frisk frugt (mix af frisk frugt)

Pålæg (2 slags pålæg)

Melon svøbt i parmaskinke

Pandekager m/sirup

Yoghurt m/crunchy topping

Hjemmebagt Brød (lyst og mørkt m/kuvertsmør)

Wienerbrød/kage

Juice (2 slags)



Minimum 12 prs.                                                                                                                                   125,- pr. prs.

Ring eller skriv til os

Jordbærhaven 58, 2680 Solrød Strand, Denmark

26 25 28 04

  • Facebook
  • Google Places

Thanks for submitting!