Sammensæt din egen menu

Forret


45,- pr. prs.


Sammensæt menu

Vælg

3 slags salater

2 slags kartofler

2 slags kød

185,- pr. prs.

Helstegt pattegris ect.

Brunch

 

Forret

Her er lidt eksempler på forretter vi tilbyder.

Kontakt os hvis der skulle være andre ønsker.

Forret

Inkl. brød og kuvertsmør.


  • Laksepaté m/rørt kaviar-aioli på grøn bund


  • Tun mouse m/baconasparges på grøn bund


  • Avocado m/rejesalat citron og frisk babyspinat


  • Avocado m/tunsalat lime og rucola


  • Pandekage m/lufttørret skinke og løgkompot


  • Lakseroulade m/røgost, radiser på grøn bund


  • Lufttørret skinke m/baconasparges


  • Lakserilette m/vagtelæg, radise, cornichon og rugbrødschips på sprød bund

Salater

Salat

Inkl. Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør


  • Broccolisalat (broccoli, rosiner, kerner/nødder, bacon/spegeskinke og dressing)


  • Rebildsalat (broccoli, salatløg, æbler, bacon og dressing)


  • Hvidkålssalat (kål, porre, ananas, æble og dressing)


  • Rødkålssalat (kål, mandariner, grønne druer, æble, hasselnød og dressing)


  • Sommersalat (iceberg, slikærter, asparges, lychee, mozzarellaost og balsamico glace)


  • Pastasalat (pasta, soltørret tomat, oliven, rødløg og feta)


  • Bønnesalat (bønner, sukkerristede perleløg, cherrytomat, oliven, pistacienødder, parmesan og dressing)


  • Melonsalat (melon, cherrytomat, agurk, feta og honning/lime dressing)


  • Tomatsalat (tomat, soltørret tomat, salatløg, mozzarella og olivenolie)


  • Linsesalat (Grønne linser, cherrytomat, granatæble, appelsin, feta, frisk basilikum, cashewnødder og limedressing)


  • Cole slaw (kål, gulerødder vendt med dressing)


  • Thailandsk mangosalat (mango, iceberg, radiser og chili/limedressing)


  • Egeblad (krølsalat, aromatiske pærer, frisk basilikum, røget mandler, parmesanost vendt med balsamico/oregano dressing)

Kartofler

Kartofler


  • Pestomarineret kartofler (små kartofler vendt i hjemmelavet pesto, frisk rucola og parmesanost) – kolde kartofler


  • Basilikum kartofler (små stegte kartofler vendt i frisk basilikum, olivenolie og flagesalt) – kolde kartofler


  • Chili kartofler (små kartofler, saltristet græskarkerner, syltet paprika vendt i sød chilimarinade) – kolde kartofler


  • Hjemmelavet kartoffelsalat – kolde kartofler


  • Grillet karrykartofler (små kartofler vendt i karrymarinade og syltet ingefær) – varme kartofler


  • Sennepskartofler (kartofler vendt i dijonsennep og persille) – kolde kartofler


  • Marinerede kartofler (med olivenmix, feta og basilikum) – kolde kartofler


  • Røget kartofler (vendt i olivenolie og flagesalt) – kolde kartofler


  • Flødekartofler – varme kartofler


  • Dildkartofler (små kartofler vendt i olivenolie, dild og flagesalt stegt på grill) – varme kartofler


  • Bagekartofler med smør – varme kartofler


  • Kartoffelmix (kartofler vendt med pastinak, gulerod, rødbede, olivenolie, rosmarin og flagesalt stegt på grill) – varme kartofler

Kød

Kød


·       Cuvette af dansk kødkvæg


·       Spansk sortfodsgris (nænsom krydret filet af spansk sortfodsgris)


·       Ko i øl og eg (langtidsstegt oksetykkam marineret i porter og urter)


·       Lam i hvedeøl og æble (lam marineret i hvedeøl og æblemost)


·       Marineret kyllingefilet (kyllingefilet marineret i div. Hjemmelavet marinader)


·       Pølsesymfoni (3 slags pølser på spyd)


·       Porchetta (som man laver det i Italien. Minimum 25 prs.)


·       Pulled pork (nakkefilet i dryrub)


·       Pulled cow (tykkam i dryrub)


·       Kyling på spyd (til børn)


·       Frikadeller (til børn)

Menu

Helstegt pattegris (minimum 25 prs.)

3 slags salater

2 slags kartofler

Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør

195,- pr. prs.


Helstegt oksefilet (minimum 25 prs.)

Grillkartofler m/Provence

Flødesauce

2 slags salater

Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør

175,- pr. prs.


Porchetta (som man laver det i Italien. Minimum 25 prs.)

Hjemmelavet kartoffelsalat

2 slags salater

Langtidshævet grydebrød og kuvertsmør

175,- pr. prs.

Brunch


Bacons heaven (baconbowls fyldt med scramble egg, frisk tomat og purløg)

Ost (2 slags ost)

Brunchpølser

Frisk frugt (mix af frisk frugt)

Pålæg (2 slags pålæg)

Melon svøbt i parmaskinke

Pandekager m/sirup

Yoghurt m/crunchy topping

Hjemmebagt Brød (lyst og mørkt m/kuvertsmør)

Wienerbrød/kage

Juice (2 slags)



Minimum 12 prs.                                                                                                                                   125,- pr. prs.

Ring eller skriv til os

Jordbærhaven 58, 2680 Solrød Strand, Denmark

26 25 28 04

  • Facebook
  • Google Places
 

26 25 28 04

Jordbærhaven 58, 2680 Solrød Strand, Denmark

  • Facebook
  • Google Places

©2018 by Foodonwood v/Jens Christian Jannic. Proudly created with Wix.com